首个农药降解产品在京问世 填补国内空白

新华网信息北京11月23日专电（记者岳瑞芳）记者从中国农业科学院有关部门获悉，目前国内第一个用于农药残留降解的系列技术产品——“零农残”有机伴侣已于近日申报国家专利，并获国家工商局商标注册保护。

　　专家认为，该系列技术产品的诞生对解决农产品生产中的农药高残留、提高农产品质量安全水平将起到积极作用。

　　随着人们生活水平的提高，食品安全问题正越来越受到社会的广泛关注。本月1日发布实施的《农产品质量安全法》，标志着我国农产品质量安全管理开始进入法制化轨道。为消费者提供安全优质产品，已成为必须面对和尽快解决的问题。

　　然而，在实际生活中，由于农药产品结构的不合理和使用技术等原因，我国农产品农药残留问题严重。许多国家己经限用或禁用的高毒品种，如甲胺磷、对硫磷、久效磷等在国内仍大范围使用。

　　与此同时，由于缺乏合理使用农药的知识，再加上经济利益的驱动，部分农民超范围、超剂量、超频率滥用农药现象突出，因农药残留引起的食物中毒事故也屡有发生。

　　为解决农产品生产过程中的安全问题，北京中农富达高新技术发展有限公司日前成功研发了“零农残”有机伴侣系列产品。据了解，使用该产品，能快速有效降解植物叶片、果实、根和茎内的农药残留和重金属，而且成本低廉，平均每亩十几元即可使产品残留量达到国家质量安全标准，有效保证农产品质量和消费者的安全。

2006-11-24 新华网

小麦防冻高产栽培技术

1.预防冻害的播种技术
　　一是根据当地的气候生态条件，选用冬春性适宜的品种。二是播期与品种相适应，在一个地区应先种冬性品种，后种半冬性品种。黄淮南部麦区半冬性偏春性品种，要严格按照农技部门指导的时间播种，不可偏早种植。三是适量播种，播量过大麦苗密集，蹿高生长，易遭受冻害，应采用半精量播种技术，培育壮苗，提高抗寒力。
　　2.补救小麦冻害的应变技术
　　（1）冬季冻害。主要补救措施：一是及时追施氮肥，促进小分蘖迅速生长。主茎和大分蘖已经冻死的麦田要分二次追肥，第一次在田间解冻后每亩开沟施尿素10公斤，缺墒麦田对水施用；第二次在小麦拔节期，结合浇水每亩施10公斤尿素。仅叶片冻枯、无死蘖现象的轻微受冻麦田，早春及早划锄，提高地温，促进麦苗返青，在起身期追肥浇水，提高分蘖成穗率。二是加强中后期肥水管理，防止早衰。依其需要，在拔节期或挑旗期适量追肥，促进穗大粒多，提高粒重。（2）早春冻害（倒春寒）。早春冻害在湖北、河南南部、安徽、江苏的2月下旬至4月份出现最多。主要补救措施：一是对生长过旺麦田适度抑制生长，主要措施是早春镇压、起身期喷施壮丰安。二是灌水防早春冻害。三是早春冻害后补肥与浇水。（3）低温冷害。主要措施：在低温来临之前采取灌水、烟熏等办法可预防和减轻低温冷害的发生，并及时追肥浇水，保证小麦正常灌浆，提高粒重。

秋季大白菜高产栽培技术

     大白菜的生产特点是：产量高，适应性广、易于栽培，易储耐运，供应期长。但霜霉病、软腐病、病毒病3种病害对白菜生产影响很大，因此，防病夺高产的栽培技术是大白菜栽培成功的关键。
  
   一、播前准备
  
   1、品种选择：选择抗病良种，高垄栽培。目前表现良好的耐病品种有北京新三号、北京中白四号、科丰165、优抗5号、太原二青等。
  
   2、整地：选择前茬没有种过十字花科蔬菜的地块，结合整地亩施腐熟农家肥5000～6000公斤，磷铵10公斤，造足底墒，施足基肥，可提高植物的抗病力。
  
   3、播种：①药剂拌种，进行种子消毒可有效防治软腐病、黑腐病。软腐病：播前用3%高锰酸钾浸种。先将种子在冷水中浸1小时取出，放入药液中浸30分钟，清水冲净，催芽播种或用丰灵每亩50克拌种。黑腐病：可用50℃温水浸种20～30分钟或农用链霉素1000倍液浸2小时，晾干后播种。②播期：一般为立秋后3～5天。一般种子从播种到发芽出土历时24小时，所以应选择在下午播种，使幼苗在播后第三天傍晚出土，经过一夜的生长可忍耐较强的日晒。
  
   二、田间管理
  
   1、间苗、补苗、定苗。苗出土3天进行第一次间苗，使苗有间隔，4～5片叶时第二次间苗，每穴留2～3株。间苗应在下午进行。当叶片长到8～9片叶时，按株距大约50厘米进行定苗。如发生缺苗，应及时进行补栽。
  
   2、中耕除草。结合间苗分别在定苗和莲座中期进行，按照“头锄浅、二锄深、三锄不伤根”的原则进行，高垄栽培要遵循“深锄沟、浅锄背”的原则，结合中耕锄草培土，如莲座后期生长过旺，可进行蹲苗。
  
   3、浇水追肥。如底肥用量少，可在苗期追一次肥亩施尿素10公斤，在莲座期，和结球始期和中期，各追一次肥，亩施尿素15～20公斤，结合喷使叶面肥磷酸二氢钾和尿素的混合液每10天一次。浇水要结合追肥进行，结球前期土壤见干见湿，结球期要保持土壤湿润。
  
   4、捆菜。收获前10天用麦秸或稻草等材料将外叶扶起包住叶球，防止收获前霜冻损伤或机械损伤。中晚熟品种尽量延长生长期，但霜冻前必须收获。
  
   三、病虫害防治
  
   1、土蝗、蟋蟀：用50%甲胺磷拌麦稃、棉籽饼制成毒饵于播种时傍晚撒在畦面诱杀。
  
   2、地下害虫：用辛硫磷或敌百虫灌根杀死。
  
   3、霜霉病：用75%百菌清500倍、60%氟吗.猛锌500倍，喷雾防治，喷农用链霉素或70%的敌克松浇灌病株及周围病株根部防治软腐病。及时防治蚜虫可减少传毒媒介，防病毒病用3%的力杀敌喷雾，发病初期可用1.5%的植病灵Ⅱ号或病毒A800～1000倍液喷雾。
  
   4、菜青虫、小菜蛾：可用0.5%苦参碱500倍液、阿维菌素类乳油3000倍液喷雾防治。
  
   　

不犁不耙玉米产量翻番

过去农民都讲，谁勤快，谁的庄稼就好。可如今在杨凌，一种被农民称为“懒庄稼”的生产方式，却让杨凌农民从“懒”中尝到了甜头。
  
  　　据西北农林科技大学的李老师介绍，所谓的“懒庄稼”生产方式是与过去提倡的精耕细作对比而言的。也就是说，在小麦收获后，农民可以通过不犁、不耙、不耱的“懒”办法，直接在硬茬中播种玉米。这种“懒”办法，不但能节水、环保、增收，而且通过秸秆循环利用，还可增加地肥，消除每年令人头疼的“焚烧秸秆”现象。
  
  　　由于这种“懒庄稼”的生产方式，在玉米成苗后去了一次浇水和两次“中耕除草”，仅此就可为农民节省成本70元~80元。目前，经过专家现场查看，杨凌“懒庄稼”玉米长势竟然比精耕细作的玉米要好得多。李老师告诉记者，多年来，关中夏玉米单产一直徘徊在300公斤左右，而通过“懒庄稼”生产方式种植的玉米都在550公斤以上，有的产量还达到650公斤左右。
  
  　　杨凌五泉镇农民王志成兴奋地对记者说，专家推荐的这种“懒庄稼”的生产方式，不但省时省力，而且，还取得了高产。看来今后种庄稼要讲科学。 

秋天防治番茄烂果方法

秋番茄结果期烂果，究其成因与3种病害密切相关，应加强防治。
   软腐病引起的烂果 番茄软腐病是细菌性病害，以感染茎、果实为主。果实发病时，果皮完整光亮，果肉腐烂稀软，破裂后散发出恶臭味，易脱落，干燥后变成白色僵果。防治方法：在发病前或发病初期用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液或70%敌克松1000倍液等，每隔8-10天喷1次，喷药次数看病情而定。
  　　褐色腐败病引起的烂果 此病是真菌性病害，主要危害接近成熟的果实，多在果实肩部至近果顶处产生浅褐色病斑，后期成同心轮纹斑，变深褐色，表面光滑不发生软化，湿度大时病部长出灰白霉层。防治方法：初见病时用25%瑞毒霉800-1000倍液或75%百菌清600-800倍液等，每隔7-8天喷1次，连喷2-3次。
  　　炭疽病引起的烂果 此病是半知菌引起，病菌在果实着色前侵染，潜伏到着色以后发病，初生透明小斑点，逐渐扩展并变黑色、稍凹陷，病斑有同心轮纹，其上着生黑色小粒点，在潮湿条件下分泌红色粘状物，最后果实腐烂脱落。防治方法：在绿果期用80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液等，每隔8-10天喷1次，连喷2次，可抑制病害的发展。 　
葡萄园秋管不可放松

 葡萄园秋季管理，大体指立秋前后至葡萄落叶休眠这一时间段。此时，中早熟品种多已采收结束。这一段时间大部分地区雨量也大大减少。许多果农对葡萄园的管理不同程度地放松。其实这一阶段的管理，直接影响到来年的树势、产量。要注意抓好四件事。
  　　1、清园葡萄在夏季，最易感病，残留下一些病菌，后患无穷。清园，可减少病菌指数。要把园中病穗、病果、病枝、病叶及园中杂草，全部清除净，运至园外，焚烧或深埋。个别植株上有白腐病、蔓剖病。此病多发生在新梢基部，但新梢上部仍在生长。也应将其从基部剪掉，清除出园。千万不要怕可惜这几根种条而留下病源。
  　　2、防病这段时间，气候多秋高气爽，葡萄感病机率大大低于夏季。但有时仍高温多湿。霜霉病、黑痘病等仍会大面积发生，切不可掉以轻心。要以防为主。可在清园后，先喷一次广谱性杀菌药，过7－10天，喷一遍倍量式180倍波尔多液。按上法处理后，随着天气越来越凉爽，一般不会再大面积发生病害。但仍应时常观察，见病初发，立即对症用药治疗。防治好病害，是来年丰产很关键的一环。
  　　3、施肥在八九月份，亩施三元素复合肥25公斤，以壮树势。于九十月份施入基肥。在葡萄行一边开宽30厘米，深60厘米沟，亩施猪、牛、兔、鸡粪等农家肥4000－5000公斤，并拌施钙肥100公斤。施肥后即行浇透水。
  　　4、保墒葡萄很耐干旱。此期间若天气不十分干旱还需浇水。只将地中耕保墒即可。若十分干旱，再浇水。待地表土松散后中耕保墒。地表土松散后，也应中耕保墒。                 单洪友 　

怎样种好早秋菜

由于高温干旱、雷阵雨、暴雨、绵雨及栽培制度等方面的原因，每年的8、9月份蔬菜供应会出现青黄不接的秋淡季节，种植早秋菜可缓解此矛盾。
  
   1.早大白菜：应选耐热抗病、生长期短的早熟品种，如北京小杂56（55～60天）、鲁白6号（55～60天）、成都60早（60天）、浙早5号（60天）、武汉热抗50等。抓紧时间，躲过暴雨，大暑前直播，667平方米（1亩）用种200克，按0.4米×0.4米株行距，在1.6～1.7米包沟厢里种植。播后20天左右匀苗，5～7天后定苗，每窝1株。再匀苗、定苗。包心初期、包心期分别施1次追肥，先用清淡粪水，以后加大浓度。及时防治菜螟、菜蚜、跳甲虫等害虫。
  
   2.早萝卜：选耐热、生长期短的品种，如成都满身红（60～70天）、乐山60早（60天）、南京中秋红（70～75天）、武汉热杂4号（60天）、南充红皮、宜宾缺叶透身红等。大暑前后播种，667平方米施2000公斤腐熟有机肥作底肥。株行距为（0.25～0.28米）×（0.25～0.3米），667平方米用种1公斤，见真叶即可间苗匀苗，三叶时第二次间苗，出现小萝卜时定苗，及时追肥。注意防治蚜虫、菜螟、跳甲虫等害虫。
  
   3.早芹菜：选各地耐热抗病的品种，如白芹菜、草白芹、玻璃脆芹等。浸种24小时播种，667平方米用种1.5～2公斤，利用架子菜遮荫，在冬瓜、丝瓜、豇豆架下均可，或者利用平地速生菜混播遮荫。播种芹菜时，667平方米增播枇杷叶萝卜种子0.5公斤或落葵种子2～3公斤混种。8月份先收萝卜，落葵出苗后匀苗1～2次，定苗株距0.1米。除结合匀苗、定苗追浇水肥外，分7～8次追肥60～70担。注意防治蚜虫。
  
   4.秋菜豆：选耐热早熟品种，如成都红花青荚、夹江黑米、大足乌籽、内江白花、武胜鱼鳅背等。667平方米用种3.5～4公斤，大暑至立秋播种。秋菜豆一般利用早苦瓜、早豇豆等架子菜于前作快下架前株间打窝下种。新整地栽培者，播后用稻草等覆盖，利于出苗。1～2片真叶匀苗，每窝留2～3株，追肥1次，以后每10天浇1次提苗肥，结荚期追施1次化肥，促叶青秀不落黄，花荚多。搭架引蔓和普通栽培相同。
  

大葱秋播育苗六要点

一、选择品种。秋播大葱最适宜的品种为章丘大葱，此品种株型高大、产量高，并且葱白细嫩，味甜而不辣。
  　　二、确定播期的大葱秋葱时间。应掌握在越冬前苗龄40～50天，具有2～3片真叶，株高10厘米左右，这样既可避免或减少早期抽薹。也不致因苗弱而遭受冻害。
  　　三、准备苗床。选择地势高燥、排灌方便且疏松肥沃的沙壤地，667平方米施充分腐熟的土杂肥5000千克，耙细整平，做成宽1.2米的畦，镇压耧平后待用。
  　　四、科学播种。大葱育苗常用撒播法。苗床浇透水，待水渗下后把干葱籽均匀地撒于畦面。种子发芽率80%以上时，每667用种量为1.7～2.0千克，覆土厚度1.5～2厘米，上撒一层毒饵以防地下害虫，然后畦面上覆地膜。
  　　五、幼苗管护。冬前生长期40天左右主要是水分管理。葱苗基本出齐后，撒去薄膜并及时清除杂草，松土保墒，以利葱苗健壮生长。土壤结冻前浇越冬水，为使幼苗安全越冬，浇冬水后畦面上撒盖1～2厘米的麦糠或杂草。在日平均气温回升到20℃左右时，幼苗开始旺盛生长时进行追肥和充足浇水，每亩施尿素5千克，追肥前间苗除草，保持苗距4～5厘米。定植前10～15天控制浇水。使幼苗叶片老健，假茎充实，有利于栽后缓苗。
  　　六、防病治虫。大葱的主要病虫害有锈病、葱蓟马和葱斑潜蝇。①锈病。可用15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液，或50%萎锈灵乳油700倍液。每隔7～10天喷一次，连喷2～3次。②葱蓟马。50%辛硫磷乳油100倍液，或10%菊马乳油1500倍液喷雾防治。③葱斑潜蝇。除收获后及时清除田园外，要在产卵前抓紧消灭成虫，成虫盛发期可用灭杀毙6000倍液，每隔5～7天一次，连喷2-3次。

玉米何时收获好

玉米的成熟需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段。因玉米与其他作物不同，籽粒着生在果穗上，成熟后不易脱落，可以在植株上完成后熟作用。因此，完熟期是玉米的最佳收获期；若进行茎秆青贮时，可适当提早到蜡熟末期或完熟初期收获。过早过晚收获，都会降低玉米的产量和品质。
  
  　　正确掌握玉米的收获期，是确保玉米优质高产的一项重要措施。若乳熟期过早收获，这时植株中的大量营养物质正向籽粒中输送积累，籽粒中尚含有45％ ~70％的水分，此时收获的玉米晾晒会费工费时，晒干后千粒重大大降低，据试验，乳熟期收获一般可减产2~3成，而且品质明显下降。完熟期后若不收获，这时玉米茎秆的支撑力降低，植株易倒折，倒伏后果穗接触地面引起霉变，而且也易遭受鸟兽危害，使产量和质量造成不应有的损失。因此，正确掌握玉米的收获期十分重要。
  
  　　目前，不少地方为了早腾茬播种小麦，有的在乳熟期就采收，乳熟期到完熟期一般还有10~15天的时间，此时收获必然造成严重减产减收。玉米是否进入完全成熟期，可从其外观特征上看：植株的中、下部叶片变黄，基部叶片干枯，果穗包叶成黄白色而松散，籽粒变硬，并呈现出品种固有的色泽。

玉米中后期管理技术

米的整个生长发育过程分为苗期、拔节孕穗期、成熟期，拔节孕穗期的中心任务是协调营养生长和生殖生长，适当控制茎叶徒长，促进植株叶壮、穗大、粒多、双穗率高；抽穗开花至成熟期是决定有效穗数、结实粒数和粒重的关键时期，这一时期的中心任务是养根保叶，延长中上部功能叶寿命，防止根叶早衰。
   拔节孕穗期田间管理 一要适期重施攻穗肥，在拔节至孕穗末期施攻穗肥，施肥时期一般在玉米10至12叶期(即大喇叭口期)，亩施“尿素”25至30公斤或“碳铵”50至60公斤，结合中耕除草、培土，在两株玉米之间打10厘米左右深的穴，将肥料施入穴内，覆土埋严。二要及时中耕培土，将玉米植株根部的土层增厚，形成20厘米左右的高垄，以防止风雨造成玉米倒伏；及时清除杂草、拔除分蘖，减少养分消耗。三要防治病虫害，防治玉米螟可在玉米大喇叭口期，用可溶性“巴丹粉”加细土或煤渣粉拌成的毒土或颗粒剂撒入玉米心叶内；防治大、小斑病可用“多菌灵”可湿性粉剂或“退菌特”可湿性粉剂、“百菌清”可湿性粉剂兑水喷雾，每隔7天喷1次，连续喷2至3次。
   成熟期田间管理 一要酌情补施攻粒肥，在抽雄至开花期插穴施肥，每亩追施“尿素”10至15公斤，施肥后立即浇水，提高肥效；玉米吐丝后，土壤肥力不足、玉米下部叶片发黄的宜进行叶面喷肥，用稀释后的“磷酸二氢钾”溶液、“过磷酸钙”浸出液，均匀喷洒上部叶片。二要及时浇水防干旱，玉米抽雄前10天左右土壤相对含水量以70%至80%为宜，玉米抽雄至开花期土壤相对含水量要达到80%左右，籽粒形成至蜡熟期土壤相对含水量以70%至75%为宜，若土壤含水量低于适宜含水量的下限时就应浇水，遇洪涝应及时排水。三要隔行去雄，在玉米刚刚抽雄穗时，隔一行去一行或隔一株去一株雄穗，全田去雄穗二分之一，有利于田间通风透光、节省养分、减少虫害、增加产量。四要人工辅助授粉，在玉米盛花期如遇大风、连续2天以上阴天、雨水多及高温情况，可进行人工辅助授粉，使花丝选择最适合的花粉来受精，从而产生饱满的子粒，提高千粒重。五要防蚜

怎样种好早秋菜

 由于高温干旱、雷阵雨、暴雨、绵雨及栽培制度等方面的原因，每年的8、9月份蔬菜供应会出现青黄不接的秋淡季节，种植早秋菜可缓解此矛盾。
  
   1早大白菜：应选耐热抗病、生长期短的早熟品种，如北京小杂56（55～60天）、鲁白6号（55～60天）、成都60早（60天）、浙早5号（60天）、武汉热抗50等。抓紧时间，躲过暴雨，大暑前直播，667平方米（1亩）用种200克，按0.4米×0.4米株行距，在1.6～1.7米包沟厢里种植。播后20天左右匀苗，5～7天后定苗，每窝1株。再匀苗、定苗。包心初期、包心期分别施1次追肥，先用清淡粪水，以后加大浓度。及时防治菜螟、菜蚜、跳甲虫等害虫。
  
   2.早萝卜：选耐热、生长期短的品种，如成都满身红（60～70天）、乐山60早（60天）、南京中秋红（70～75天）、武汉热杂4号（60天）、南充红皮、宜宾缺叶透身红等。大暑前后播种，667平方米施2000公斤腐熟有机肥作底肥。株行距为（0.25～0.28米）×（0.25～0.3米），667平方米用种1公斤，见真叶即可间苗匀苗，三叶时第二次间苗，出现小萝卜时定苗，及时追肥。注意防治蚜虫、菜螟、跳甲虫等害虫。

秋季菜田管理要点

一、胡萝卜
  
  　　1、播种：胡萝卜为秋季主要蔬菜之一，在立秋前后播种，常采用撒播的方法，一般光籽种子亩用种量1.5斤，毛籽种子亩用种量为2─3斤。播完后搂耙畦面后用脚压实。
  
  　　2、间苗、中耕锄草：1─2片真叶时第一次间苗，株距3厘米。而后浅锄，除草保墒，促使幼苗生长。第二次间苗在3—4片真叶时，4─5片叶时定苗，中小型品种株距为10厘米，大型品种株距为13─15厘米，并进行第二次中耕。
  
  　　3、灌溉与施肥：幼苗期前促后控，“定橛期”后，肉质根根头部粗大约与手指相当时，是肉质根生长最快的时期，应及时浇水，使土壤经常保持湿润，收获前半月停水。胡萝卜一般追肥2次，第一次追肥在出苗后20─25天，有3─4片真叶时进行，一般亩施尿素15斤左右，过磷酸钙18斤、氯化钾5斤；第二次追肥应在出苗后40─50天定苗时进行，一般亩施尿素20-25斤、过磷酸钙8斤、氯化钾8斤。

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